L’tradizione agricola del Mediterraneo è una risorsa inesauribile di patrimonio rurale, ambientale e culinaria. Tra i protagonisti più rappresentativi di questo mondo c'è l’pianta d’olivo, una essenza storica che ha segnato campagne, stili di vita e modi di coltivare. Dal prezioso olio di oliva alle olive da mensa, ogni frutto dell’olivo